Chiedere un tavolo e precisare la prenotazione
Un tavolo dentro anziché in terrazza
Daria arriva senza prenotazione con altre due persone. Hugo propone la terrazza o di aspettare un tavolo dentro.
- DariaGood evening. Do you have a table for three?
- Buonasera. Avete un tavolo per tre?
- HugoHave you booked?
- Avete una prenotazione?
- DariaNo. We were hoping to sit inside.
- No. Vorremmo stare dentro.
- HugoThe terrace is available now. There is about a twenty-minute wait for a table inside.
- La terrazza è disponibile adesso. Per stare dentro bisogna aspettare circa venti minuti.
- DariaWe'll wait for a table inside. Is there somewhere we can sit while we wait?
- Aspetteremo un tavolo dentro. C'è un posto dove sederci nel frattempo?
- HugoYes, there are seats by the window. May I have your name?
- Sì, vicino alla finestra. Come si chiama?
- DariaDaria. Could you let us know when the table is ready?
- Daria. Potrebbe avvisarci quando il tavolo è pronto?
- HugoOf course. I'll come and get you.
- Certamente. Verrò a chiamarvi.
Se l'attesa non va bene: Thank you, but we cannot wait that long, «Grazie, ma non possiamo aspettare così tanto». Se va bene la terrazza: Outside is fine, «Fuori va bene».
| Frase | Traduzione | Chi parla |
|---|---|---|
| A table for three, please. | Un tavolo per tre, per favore. | Il cliente. |
| Do you have a reservation? | Avete prenotato? | Il personale. |
| We have a booking for seven under the name Sokolova. | Abbiamo una prenotazione alle sette a nome Sokolova. | Il cliente. |
| We haven't booked. Is there a table available? | Non abbiamo prenotato. Avete un tavolo libero? | Il cliente. |
| Would you prefer to sit inside or outside? | Preferite stare dentro o fuori? | Il personale. |
| Inside, if possible. Somewhere away from the door. | Dentro, se possibile. Preferibilmente lontano dalla porta. | Il cliente. |
| How long is the wait for a table? | Quanto bisogna aspettare per un tavolo? | Il cliente. |
| Is this table available for the whole evening? | Possiamo tenere questo tavolo per tutta la sera? | Il cliente verifica un limite di durata. |
A table for three significa un tavolo per tre persone. Se hai prenotato, indica nome e ora. Altrimenti chiedi un tavolo libero e il tempo di attesa. A reservation e a booking qui significano una prenotazione.
Ordinare e rispondere al cameriere
Per ordinare usa I would like, contratto in I’d like, oppure Could I have. I’ll have annuncia la tua scelta. I want è grammaticalmente possibile, ma è più diretto in una normale richiesta al cameriere.
What comes with the fish? chiede il contorno o gli altri elementi serviti con il pesce. On the side significa «a parte», per esempio per una salsa. Verifica possibilità di sostituzione e prezzo prima di confermare.
| Frase | Traduzione | Chi parla o che cosa si precisa |
|---|---|---|
| Are you ready to order, or do you need a few more minutes? | Siete pronti per ordinare o vi serve ancora qualche minuto? | Il cameriere. |
| Could we have a few more minutes, please? | Potremmo avere ancora qualche minuto, per favore? | Il cliente. |
| I'll have the baked fish with rice. | Prendo il pesce al forno con il riso. | La scelta del piatto. |
| What comes with the roast chicken? | Con che cosa viene servito il pollo arrosto? | Il contorno e le guarnizioni. |
| Could I have potatoes instead of rice? | Posso avere le patate al posto del riso? | Un cambio di contorno. |
| Is there an extra charge for that change? | C'è un supplemento per questo cambio? | Il prezzo della sostituzione. |
| Could you serve the sauce separately? | Potreste servire la salsa a parte? | Una preferenza su come servire il piatto. |
| Would you like still or sparkling water? | Acqua naturale o frizzante? | Il cameriere. |
| Still water for both of us, please. | Acqua naturale per entrambi, per favore. | La risposta del cliente. |
| Is that everything for now? | È tutto per il momento? | Il cameriere verifica l'ordinazione. |
| Yes, that's everything for now, thank you. | Sì, è tutto per il momento, grazie. | L'ordinazione è conclusa. |
Verificare gli ingredienti e segnalare un'allergia
Does this contain ...? chiede se un ingrediente è presente. Per un'allergia usa I’m allergic to ..., «Sono allergico a...», non I don’t like ..., «Non mi piace...». Togliere un ingrediente non sostituisce una domanda sul contatto con l'allergene durante la preparazione; verifica questo punto con il personale prima di ordinare.
Verificare la salsa prima di ordinare
Kirill sceglie un'insalata. Elena, la cameriera, verifica gli ingredienti in cucina; dopo aver ricevuto la risposta, Kirill decide di non ordinare il piatto.
- ElenaAre you ready to order?
- È pronto per ordinare?
- KirillNot quite. Does the lentil salad contain sesame?
- Non ancora. L'insalata di lenticchie contiene sesamo?
- ElenaThe dressing contains tahini, which is made from sesame.
- La salsa contiene tahina, preparata con sesamo.
- KirillI'm allergic to sesame. Could the salad be prepared without contact with it?
- Sono allergico al sesamo. Si può preparare l'insalata senza contatto con questo ingrediente?
- ElenaLet me check with the kitchen before I answer that.
- Controllo in cucina prima di risponderle.
- KirillThank you. I'll wait for the answer before I decide what to order.
- Grazie. Aspetto la sua risposta prima di scegliere.
- ElenaI've checked. The kitchen cannot guarantee that there will be no contact with sesame.
- Ho controllato. La cucina non può garantire l'assenza di contatto con il sesamo.
- KirillIn that case, I won't order the salad. I'll just have a sealed bottle of still water, please.
- In questo caso non prendo l'insalata. Solo una bottiglia sigillata di acqua naturale, per favore.
- ElenaA small bottle or a large one?
- Una bottiglia piccola o grande?
- KirillA small one, please. Thank you for checking.
- Piccola, per favore. Grazie per aver controllato.
Per una preferenza di gusto: Could I have it without the dressing?, «Potrei averla senza condimento?». Per segnalare un'allergia usa direttamente I’m allergic to ... con il nome dell'allergene.
| Frase | Traduzione |
|---|---|
| Does the soup contain cream? | La zuppa contiene panna? |
| Is this made with vegetable stock or meat stock? | È preparato con brodo vegetale o di carne? |
| I'm allergic to sesame. Does the dressing contain any? | Sono allergico al sesamo. La salsa ne contiene? |
| Could you check the ingredients with the chef? | Potrebbe verificare gli ingredienti con lo chef? |
| Can it be prepared without contact with sesame? | Si può preparare senza contatto con il sesamo? |
| If you cannot confirm that, I won't order this dish. | Se non potete confermarlo, non ordinerò questo piatto. |
| I don't eat meat or fish. Which dishes would be suitable? | Non mangio carne né pesce. Quali piatti sarebbero adatti? |
Far correggere l'ordinazione e chiedere il conto
Descrivi l'errore confrontando ciò che viene servito e ciò che hai ordinato: This is ..., but I ordered .... Per il conto indica la voce precisa. Service charge indica il costo del servizio; tip la mancia. Questi costi e il pagamento separato dipendono dal locale.
In britannico si chiede generalmente the bill; in americano si usa anche the check. Receipt è la ricevuta che attesta il pagamento e che puoi chiedere dopo aver pagato.
Una zuppa sbagliata e una voce in più sul conto
Sofia ha ordinato una zuppa di pomodoro, ma riceve una zuppa di funghi. Dopo il pasto controlla il conto con Amir, il cameriere.
- SofiaExcuse me, this is mushroom soup, but I ordered tomato soup.
- Mi scusi, questa è una zuppa di funghi, ma avevo ordinato quella di pomodoro.
- AmirI'm sorry. I'll replace it. It will take about five minutes.
- Mi dispiace. La sostituisco. Ci vorranno circa cinque minuti.
- SofiaThat's fine. Could you check that the bread is still coming?
- D'accordo. Potrebbe verificare se sta arrivando anche il pane?
- AmirYes, the bread will come with the soup.
- Sì, il pane arriverà con la zuppa.
- SofiaThank you. And could I have the bill after that?
- Grazie. E potrei avere il conto dopo?
- AmirCertainly. Here is the correct soup and your bread. Your bill is on the tray.
- Certamente. Ecco la zuppa giusta e il pane. Il conto è sul vassoio.
- SofiaBoth soups are on the bill. Could you remove the mushroom soup?
- Sul conto ci sono entrambe le zuppe. Potrebbe togliere quella di funghi?
- AmirOf course. Here is the corrected bill.
- Certamente. Ecco il conto corretto.
- SofiaThat's right now. Can I pay by card?
- Adesso è tutto a posto. Posso pagare con la carta?
- AmirYes. I'll bring the card machine.
- Sì. Vado a prendere il terminale.
Se un importo sembra sbagliato senza una ragione chiara: Could you explain this charge?, «Potrebbe spiegare questo addebito?». È più preciso che affermare subito che l'intero conto è sbagliato.
| Frase | Traduzione |
|---|---|
| Excuse me, I think this is for another table. | Mi scusi, penso che sia per un altro tavolo. |
| I ordered the tomato soup, not the mushroom soup. | Avevo ordinato la zuppa di pomodoro, non di funghi. |
| We're still waiting for the side salad. | Stiamo ancora aspettando l'insalata di contorno. |
| Could you warm this up, please? | Potrebbe riscaldarlo, per favore? |
| Could we have the bill when you have a moment? | Potrebbe portarci il conto quando ha un momento? |
| There's a second coffee on the bill, but we only ordered one. | Nel conto c'è un secondo caffè, ma ne abbiamo ordinato solo uno. |
| Is service included in this total? | Il servizio è compreso in questo totale? |
| Can we pay separately? | Possiamo pagare separatamente? |
| Could I pay my share by card? | Posso pagare la mia parte con la carta? |
| Could I have a receipt for the payment? | Posso avere una ricevuta? |
Al bar: ordinare da asporto
Al banco occorre spesso precisare formato, tipo di caffè, latte e scelta tra consumazione sul posto e asporto. To take away è comune in britannico; to go in americano. Decaf significa decaffeinato; il latte si sceglie separatamente.
Decaffeinato e supplemento per il latte d'avena
Timur compra una bevanda da asporto da Rosa, la barista. Prezzo e prodotti disponibili riguardano soltanto questo esempio.
- TimurCould I have a medium latte to take away?
- Potrei avere un caffellatte medio da portare via?
- RosaOf course. Regular coffee or decaf?
- Certo. Normale o decaffeinato?
- TimurDecaf, please. Can you make it with oat milk?
- Decaffeinato, per favore. Si può fare con latte d'avena?
- RosaYes. Oat milk costs forty cents extra. Is that all right?
- Sì. Il latte d'avena costa quaranta centesimi in più. Va bene?
- TimurYes, that's fine. No syrup, please.
- Sì. Senza sciroppo, per favore.
- RosaAnything to eat with that?
- Qualcosa da mangiare con la bevanda?
- TimurNo, thank you. Just the latte.
- No, grazie. Solo il caffellatte.
- RosaThat's four euros sixty altogether. You can tap your card here.
- Quattro euro e sessanta in tutto. Può appoggiare la carta qui.
- TimurThank you. Where should I wait for the drink?
- Grazie. Dove devo aspettare la bevanda?
- RosaAt the end of the counter. I'll call out your order when it's ready.
- Alla fine del banco. Chiamerò la sua ordinazione quando sarà pronta.
Se manca il latte desiderato: Regular milk is fine, «Il latte normale va bene», oppure I’ll have a black coffee instead, «Prendo invece un caffè nero». La risposta dipende dalle restrizioni e dalle preferenze del cliente.
| Frase | Traduzione | Chi parla |
|---|---|---|
| What size would you like? | Che formato desidera? | Il barista. |
| A medium cappuccino, please. | Un cappuccino medio, per favore. | Il cliente. |
| Do you have decaf coffee? | Avete caffè decaffeinato? | Il cliente. |
| Could you make it with oat milk? | Potete prepararlo con latte d'avena? | Il cliente. |
| Is oat milk extra? | C'è un supplemento per il latte d'avena? | Il cliente. |
| Is that to have here or to take away? | Qui o da portare via? | Il barista. |
| To have here, please. | Qui, per favore. | Il cliente. |
| To go, please, with no sugar. | Da portare via, per favore, senza zucchero. | Il cliente. |
I dettagli da cambiare nelle frasi del ristorante
In A table for three cambia il numero di persone; in I’ll have the baked fish il piatto; in Does the soup contain cream? il piatto e l'ingrediente. Prepara l'ordinazione, ma anche le risposte a still or sparkling, inside or outside e here or to take away.
Queste strutture per ordinare e queste domande brevi servono per proseguire la pratica. Il pulsante apre gli esercizi generali di frasi Luveng.