Masa isteme ve rezervasyonu doğrulama
Teras yerine içeride masa seçme
Daria, iki kişiyle birlikte rezervasyonsuz gelir. Hugo, terasta oturmayı veya içeride masa açılmasını beklemeyi önerir.
- DariaGood evening. Do you have a table for three?
- İyi akşamlar. Üç kişilik masa var mı?
- HugoHave you booked?
- Rezervasyon yaptınız mı?
- DariaNo. We were hoping to sit inside.
- Hayır. İçeride oturmak istiyoruz.
- HugoThe terrace is available now. There is about a twenty-minute wait for a table inside.
- Terasta şu an yer var. İçeride bir masa için yaklaşık yirmi dakika beklemek gerekiyor.
- DariaWe'll wait for a table inside. Is there somewhere we can sit while we wait?
- İçerideki masayı bekleyelim. Bu sırada bir yerde oturabilir miyiz?
- HugoYes, there are seats by the window. May I have your name?
- Evet, pencerenin yanında oturacak yerler var. Adınızı alabilir miyim?
- DariaDaria. Could you let us know when the table is ready?
- Daria. Masa hazır olunca bize haber verebilir misiniz?
- HugoOf course. I'll come and get you.
- Tabii. Gelip sizi çağıracağım.
Bekleyemiyorsan: Thank you, but we cannot wait that long ("Teşekkürler ama o kadar bekleyemeyiz"). Teras uygunsa: Outside is fine ("Dışarısı olur").
| İfade | Türkçesi | Kim söylüyor? |
|---|---|---|
| A table for three, please. | Üç kişilik masa alabilir miyiz, lütfen? | Müşteri. |
| Do you have a reservation? | Rezervasyonunuz var mı? | Görevli. |
| We have a booking for seven under the name Sokolova. | Sokolova adına saat yediye rezervasyonumuz var. | Müşteri. |
| We haven't booked. Is there a table available? | Rezervasyonumuz yok. Boş masa var mı? | Müşteri. |
| Would you prefer to sit inside or outside? | İçeride mi, dışarıda mı oturmayı tercih edersiniz? | Görevli. |
| Inside, if possible. Somewhere away from the door. | Mümkünse içeride. Kapıdan uzak bir yerde. | Müşteri. |
| How long is the wait for a table? | Masa için ne kadar beklememiz gerekiyor? | Müşteri. |
| Is this table available for the whole evening? | Bu masada bütün akşam oturabilir miyiz? | Müşteri, süre sınırı olup olmadığını netleştirir. |
A table for three, üç kişilik masa demektir. Rezervasyonun varsa soyadını ve saati söyle. Rezervasyonun yoksa boş masa olup olmadığını ve bekleme süresini sor. A reservation ve a booking bu durumda rezervasyon anlamına gelir.
Sipariş verme ve görevlinin sorularını yanıtlama
Sipariş vermek için I would like, bunun kısaltması I'd like veya Could I have kullan. I'll have, seçimini yaptığını belirtir. I want dil bilgisi açısından mümkündür ama sana hizmet veren birine yöneltilen günlük bir istekte daha doğrudan duyulur.
What comes with the fish? balığın yanında ne servis edildiğini sorar. On the side, "ayrı" demektir: sosu ayrı istemek için kullanılır. Siparişini tamamlamadan önce değişiklik yapılıp yapılamayacağını ve ücretini doğrula.
| İfade | Türkçesi | Kim söyler veya neyi netleştirir? |
|---|---|---|
| Are you ready to order, or do you need a few more minutes? | Sipariş vermeye hazır mısınız, yoksa birkaç dakika daha ister misiniz? | Servis görevlisi. |
| Could we have a few more minutes, please? | Birkaç dakika daha alabilir miyiz, lütfen? | Müşteri. |
| I'll have the baked fish with rice. | Pilavlı fırın balık alacağım. | Yemek seçimi. |
| What comes with the roast chicken? | Fırında tavuğun yanında ne geliyor? | Garnitür ve yanında sunulanlar. |
| Could I have potatoes instead of rice? | Pilav yerine patates alabilir miyim? | Garnitür değişikliği. |
| Is there an extra charge for that change? | Bu değişiklik için ek ücret var mı? | Değişikliğin ücreti. |
| Could you serve the sauce separately? | Sosu ayrı getirebilir misiniz? | Servis biçimiyle ilgili tercih. |
| Would you like still or sparkling water? | Gazsız su mu, gazlı su mu istersiniz? | Servis görevlisi. |
| Still water for both of us, please. | İkimize de gazsız su, lütfen. | Müşterinin yanıtı. |
| Is that everything for now? | Şimdilik hepsi bu mu? | Görevli siparişi doğrular. |
| Yes, that's everything for now, thank you. | Evet, şimdilik hepsi bu, teşekkürler. | Sipariş tamamlanmıştır. |
Malzemeleri sorma ve alerjini belirtme
Does this contain ...? bir malzemenin bulunup bulunmadığını sorar. Alerji için I don't like ... ("... sevmiyorum") değil, I'm allergic to ... ("... alerjim var") kullan. Bir malzemenin çıkarılmasını istemek, hazırlanırken alerjenle temas ihtimalini doğrulamanın yerini tutmaz; sipariş vermeden önce bunu görevliyle netleştir.
Siparişten önce salata sosunu kontrol etme
Kirill bir salata seçer. Elena mutfağa malzemeleri sorar; yanıtı aldıktan sonra müşteri yemeği sipariş etmemeye karar verir.
- ElenaAre you ready to order?
- Sipariş vermeye hazır mısınız?
- KirillNot quite. Does the lentil salad contain sesame?
- Henüz değil. Mercimek salatasında susam var mı?
- ElenaThe dressing contains tahini, which is made from sesame.
- Sosunda susamdan yapılan tahin var.
- KirillI'm allergic to sesame. Could the salad be prepared without contact with it?
- Susama alerjim var. Salata susamla temas etmeden hazırlanabilir mi?
- ElenaLet me check with the kitchen before I answer that.
- Yanıt vermeden önce mutfağa sorup doğrulayacağım.
- KirillThank you. I'll wait for the answer before I decide what to order.
- Teşekkür ederim. Ne sipariş edeceğime karar vermeden önce yanıtı bekleyeceğim.
- ElenaI've checked. The kitchen cannot guarantee that there will be no contact with sesame.
- Sordum. Mutfak susamla temas olmayacağını garanti edemiyor.
- KirillIn that case, I won't order the salad. I'll just have a sealed bottle of still water, please.
- O zaman salata almayacağım. Yalnızca açılmamış bir şişe gazsız su, lütfen.
- ElenaA small bottle or a large one?
- Küçük şişe mi, büyük mü?
- KirillA small one, please. Thank you for checking.
- Küçük olsun, lütfen. Kontrol ettiğiniz için teşekkürler.
Lezzet tercihini belirtmek için Could I have it without the dressing? ("Sossuz alabilir miyim?") kullan. Alerjini bildirmek için doğrudan I'm allergic to ... diyerek alerjenin adını söyle.
| İfade | Türkçesi |
|---|---|
| Does the soup contain cream? | Çorbanın içinde krema var mı? |
| Is this made with vegetable stock or meat stock? | Bu, sebze suyuyla mı, et suyuyla mı yapılıyor? |
| I'm allergic to sesame. Does the dressing contain any? | Susama alerjim var. Sosun içinde susam var mı? |
| Could you check the ingredients with the chef? | Malzemeleri şefe sorup kontrol edebilir misiniz? |
| Can it be prepared without contact with sesame? | Susamla temas etmeden hazırlanabilir mi? |
| If you cannot confirm that, I won't order this dish. | Bunu doğrulayamıyorsanız bu yemeği sipariş etmeyeceğim. |
| I don't eat meat or fish. Which dishes would be suitable? | Et veya balık yemiyorum. Hangi yemekler benim için uygun olur? |
Yanlış siparişi düzeltme ve hesap isteme
Geleni ve sipariş ettiğini karşılaştırarak hatayı anlat: This is ..., but I ordered .... Hesabı sorarken belirli kalemi belirt. Service charge servis ücreti, tip bahşiştir. Ücretler ve ayrı ödeme imkânı işletmeye bağlıdır.
Britanya İngilizcesinde genellikle the bill, Amerikan İngilizcesinde ise the check de kullanılarak hesap istenir. Receipt ödeme belgesidir; ödedikten sonra isteyebilirsin.
Yanlış çorba ve hesaptaki fazla kalem
Sofia domates çorbası sipariş eder ama mantar çorbası gelir. Yemekten sonra Amir ile hesabı kontrol eder.
- SofiaExcuse me, this is mushroom soup, but I ordered tomato soup.
- Affedersiniz, bu mantar çorbası ama ben domates çorbası sipariş ettim.
- AmirI'm sorry. I'll replace it. It will take about five minutes.
- Özür dilerim. Değiştireceğim. Yaklaşık beş dakika sürecek.
- SofiaThat's fine. Could you check that the bread is still coming?
- Tamam. Ekmek de gelecek mi, kontrol edebilir misiniz?
- AmirYes, the bread will come with the soup.
- Evet, ekmek çorbayla birlikte geliyor.
- SofiaThank you. And could I have the bill after that?
- Teşekkürler. Sonra hesabı da getirebilir misiniz?
- AmirCertainly. Here is the correct soup and your bread. Your bill is on the tray.
- Tabii. Doğru çorba ve ekmek burada. Hesap da tepside.
- SofiaBoth soups are on the bill. Could you remove the mushroom soup?
- İki çorba da hesaba yazılmış. Mantar çorbasını çıkarabilir misiniz?
- AmirOf course. Here is the corrected bill.
- Tabii. Düzeltilmiş hesap burada.
- SofiaThat's right now. Can I pay by card?
- Şimdi doğru. Kartla ödeyebilir miyim?
- AmirYes. I'll bring the card machine.
- Evet. Kart cihazını getireyim.
Tutar yanlışsa ve nedenini bilmiyorsan: Could you explain this charge? ("Bu ücreti açıklayabilir misiniz?"). Bu, bütün hesabın yanlış olduğunu söylemekten daha nettir.
| İfade | Türkçesi |
|---|---|
| Excuse me, I think this is for another table. | Affedersiniz, sanırım bu başka bir masanın siparişi. |
| I ordered the tomato soup, not the mushroom soup. | Mantar çorbası değil, domates çorbası sipariş ettim. |
| We're still waiting for the side salad. | Yemeğin yanındaki salatayı hâlâ bekliyoruz. |
| Could you warm this up, please? | Bunu ısıtabilir misiniz, lütfen? |
| Could we have the bill when you have a moment? | Müsait olduğunuzda hesabı alabilir miyiz, lütfen? |
| There's a second coffee on the bill, but we only ordered one. | Hesapta ikinci bir kahve var ama biz yalnızca bir tane sipariş ettik. |
| Is service included in this total? | Servis ücreti bu toplama dâhil mi? |
| Can we pay separately? | Ayrı ayrı ödeyebilir miyiz? |
| Could I pay my share by card? | Kendi payımı kartla ödeyebilir miyim? |
| Could I have a receipt for the payment? | Ödeme için fiş alabilir miyim? |
Kafede İngilizce diyalog: paket kahve
Tezgahta sipariş verirken genellikle boyut, içecek türü, süt seçimi ve içeride mi yoksa paket olarak mı alacağın belirtilir. Bu durumda Britanya İngilizcesinde to take away, Amerikan İngilizcesinde to go yaygındır. Decaf kafeinsiz kahveyi belirtir; süt seçimi bundan ayrıdır.
Kafeinsiz kahve ve yulaf sütü için ek ücret
Timur, barista Rosa'dan paket bir içecek alır. Fiyat ve seçenekler yalnızca bu öğretici örneğe aittir.
- TimurCould I have a medium latte to take away?
- Orta boy latte alabilir miyim? Paket olsun.
- RosaOf course. Regular coffee or decaf?
- Tabii. Normal kahveyle mi, kafeinsiz mi?
- TimurDecaf, please. Can you make it with oat milk?
- Kafeinsiz olsun, lütfen. Yulaf sütüyle olabilir mi?
- RosaYes. Oat milk costs forty cents extra. Is that all right?
- Evet. Yulaf sütü kırk sent ek ücretli. Uygun mu?
- TimurYes, that's fine. No syrup, please.
- Evet, uygun. Şurupsuz olsun, lütfen.
- RosaAnything to eat with that?
- İçeceğin yanında yiyecek bir şey ister misiniz?
- TimurNo, thank you. Just the latte.
- Hayır, teşekkürler. Sadece latte.
- RosaThat's four euros sixty altogether. You can tap your card here.
- Toplam dört avro altmış sent. Kartınızı buraya yaklaştırabilirsiniz.
- TimurThank you. Where should I wait for the drink?
- Teşekkürler. İçeceği nerede bekleyeyim?
- RosaAt the end of the counter. I'll call out your order when it's ready.
- Tezgahın sonunda. Hazır olduğunda sesleneceğim.
İstediğin süt yoksa Regular milk is fine ("Normal süt olur") veya I'll have a black coffee instead ("Onun yerine sütsüz kahve alayım") diyebilirsin. Yanıtın, beslenmeyle ilgili kısıtlamalarına ve tercihlerine bağlıdır.
| İfade | Türkçesi | Kim söylüyor? |
|---|---|---|
| What size would you like? | Hangi boy istersiniz? | Barista. |
| A medium cappuccino, please. | Orta boy cappuccino, lütfen. | Müşteri. |
| Do you have decaf coffee? | Kafeinsiz kahveniz var mı? | Müşteri. |
| Could you make it with oat milk? | Yulaf sütüyle yapabilir misiniz? | Müşteri. |
| Is oat milk extra? | Yulaf sütü ek ücretli mi? | Müşteri. |
| Is that to have here or to take away? | Burada mı içeceksiniz, paket mi olsun? | Barista. |
| To have here, please. | Burada içeceğim, lütfen. | Müşteri. |
| To go, please, with no sugar. | Paket olsun, lütfen. Şekersiz. | Müşteri. |
Restoran cümlelerinde hangi ayrıntılar değiştirilebilir?
A table for three ifadesinde kişi sayısını; I'll have the baked fish cümlesinde yemeği; Does the soup contain cream? sorusunda yemeği ve malzemeyi değiştir. Siparişini ve ayrıntı sorularının yanıtlarını hazırla: still or sparkling, inside or outside, here or to take away.
Rica yapıları ve kısa açıklama istekleriyle çalışmaya devam edebilirsin. Sayfadaki düğme Luveng'in genel cümle alıştırmalarını açar.